ESTROGONOFE DE FUMEIRO DO AMADO JORGE

 

 

INGREDIENTES:

Uma abóbora moranga

Três colheres de azeite de oliva

Uma cebola picada finamente

Uma xícara de (chá) de molho de tomate

½ kg de carne de fumeiro

Duas colheres de sopa de farinha de trigo

½ xícara de leite

½ xícara de leite de coco natural

500g de requeijão cremoso

½ Lata de creme de leite sem soro

½ xícara de (chá) de cheiro verde

Sal agosto

Uma pitada de cravo

Uma pitada de canela